Spitzengastronomie: Der Koch des Jahres ist erstmals eine Köchin

Die deutsche Ausgabe des Gault&Millau ehrt eine Frau mit der höchsten Auszeichnung: Douce Steiner vom Gasthaus Hirschen im badischen Sulzburg, die zu Beginn ihrer Karriere zu hören bekam: „Wir nehmen keine Mädchen.“

Quelle: SZ.de

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